Esperienze

VISITA IL FRANTOIO E LEZIONE DI DEGUSTAZIONE

Con la visita guidata del frantoio capirete come avviene la produzione dell’olio EVO attraverso i vari macchinari, dall’entrata in azienda delle olive all’uscita dell’olio.
Seguirà una lezione di degustazione dove imparerete a comprendere e riconoscere i difetti e le qualità organolettiche dell’olio extravergine di oliva.
Al termine della lezione, che si svolgerà nella cucina del Frantoio, assaggerete le bruschette con i nostri: Olio EVO BIOLOGICO – Olio EVO IGP TOSCANO – Olio EVO ITALIANO, accompagnate da un calice di vino.

CORSO DI CUCINA PASTA TIPICA TOSCANA

Con Il nostro corso di pasta fresca, imparerete a preparare i primi piatti tipici del nostro territorio della Valdichiana Senese, a partire dai pici, alle tagliatelle, agli gnocchi ed ai ravioli, accompagnati dai gustosi sughi fatti con i prodotti di stagione ed i nostri oli EVO.
Il corso che si svolgerà nella cucina del frantoio, sarà tenuto da Alessandra ed Emanuela, supervisionato dalla mamma Carla che vi svelerà i segreti della buona riuscita di ogni piatto.
Al termine del corso di cucina, assaporerete i piatti preparati, accompagnati da un calice di vino ed un piccolo omaggio

CORSO DI CUCINA TOSCANA

Nel nostro corso di cucina cercheremo, attraverso il cibo, di trasmettere lo stile di vita Toscana, che ci è stato tramandato attraverso le nostre nonne e le nostre mamme, che sono espressione della nostra Valdichiana Senese.

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